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第4章 炖汤（第1页）

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[雨霖铃]：小九小九，门派收徒快开始了，你要不要出来看看呀？收到好友这条消息的时候，君子酒正在做天麻炖猪脑。离她家最近的邻居是一家屠户。不知道是不是刷够了好感度，屠户给她送了一副猪脑，两个猪蹄。正好之前翻土地时掘到的天麻新鲜度快要掉没了，君子酒决定先解决一下口腹之欲。正屋那桌椅床榻能暂时满足起居需求，她就先把钱花在别处，厨房里添了一件碗柜，一套粗瓷碗，还有各色厨具。猪脑送来时搁在一陶碗里，上面盖一块树叶，免得血了呼啦的一只脑花就这么大喇喇地现在人前。君子酒动作轻柔地将脑花上沟壑里的血丝细心挑干净了，只剩下白嫩得豆腐一样的膏体，放进一只小钵里。她把那一株天麻切得一片片厚薄均匀，和猪脑一同搁进汤盅。家里的食材和调料还没有制备齐全，于是这回只放了一点油盐，兼半碗去酒坊打的粗酒，上了蒸锅用豆火慢慢地炖着。猪脑新鲜，和天麻同炖，锅里渐渐就飘出些荤香气来。君子酒走出门来，立在檐下。院里一块一丈长半丈长宽的小菜地里已经冒了嫩绿的芽苗，都是她在市集上买的菜种，粗生易种。水井边的支架已经加固过了，又撒了几包瓜种，只等它爬藤。屋舍檐角交错投下的阴影里放了几只歪口裂角的陶罐，填了土栽着些香料，姜葱蒜占了一半，另一半种满了九层塔、留兰香、紫苏之类的香草。这些香草都是君子酒在村里东家讨一棵苗，西家撅一株芽攒起来的，等夏天有蚊蝇猖狂起来，还有驱虫的效用。君子酒就在这满眼葱茏中给朋友回消息。[君子酒]：不去了，我等着看官方直播[雨霖铃]：天呢，开服节后面还有哦，请，后面更精彩！外面传来雷鸣声。君子酒抬眼一看，方才还亮堂的天空，远处卷来了一片黑云。空气变得潮润起来，天上很快下起了细密的小雨。她又拍了几张照，挑最好看的发过去。春雨总是让人欣喜的，下过了雨，她已经打听到位置的山里那片竹林说不定就会生出春笋来，正好再砍些竹子回来修篱笆。到再从山野里挖些花草来种，等到了夏天的时候院子就会变得花团锦簇了。雨下的时间并不长，很快就停了。午后，君子酒去屠户家取东西，家里的豆油几乎吃尽了，她寻思买些猪板油回来熬猪油。先前那屠户来给她送东西的时候就同他口头订了些，等他留着出摊回来再去付钱。屠户的娘子是养蚕的，他们家屋后种了成片的桑树，见她过来，便摘了许多桑葚，用桑叶包了送她。这桑葚有的细长，有的短胖，果色从紫红蓄成乌黑，饱满的果珠一粒粒挤成一团，尝起来是有些泛酸的甜美。君子酒用家里最值钱的那口铁锅熬猪油，一边熬一边往嘴里填桑葚，吃得唇角都有一抹紫黑。铁锅熬完油之后润得黑亮亮的，一锅浅金的液体上浮着已经缩水了很多的油渣块。等放久了就会凝冻成雪白而柔软的猪油膏，要用的时候就挖一勺滑进热锅里等它化开。君子酒将一海碗猪油放进橱柜里，剩下的猪油渣留起来当零食，得亏这游戏五感都做的真实，她才好好享了一把油渣的松软油香。雨过天晴，院子里的事物都被洗过一遍浮尘，在阳光里新得发亮。君子酒在院子里晃了一圈，心血来潮用系统自带的留影设备拍了一条宅院视频，去论坛上发了个帖子。喜欢我在全息武侠游戏里种田（）我在全息武侠游戏里种田。

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